Ce kit complet regroupe une selection de solutions chimiques et de materiel associe pour assurer la maintenance des zones de manipulation alimentaire. Il permet de traiter les graisses, les residus organiques et les salissures tenaces sur les surfaces de cuisson, les equipements en acier inoxydable ainsi que dans les zones de plonge. La gamme inclut des agents de nettoyage concentres pour le lavage manuel ou mecanise, des produits de desinfection conformes aux normes sanitaires ainsi que des agents d entretien specifiques pour les surfaces en inox afin de preserver leur etat de surface et leur brillance. Le kit integre egalement des solutions d hygiine des mains pour le personnel en contact avec les denrees alimentaires, assurant ainsi le maintien des protocoles de securite microbiologique. La dotation comprend les accessoires de dosage et de distribution necessaires pour garantir une utilisation precise des produits, limiter le gaspillage et favoriser une gestion rigoureuse des consommables au sein des unites de restauration. La documentation incluse permet la mise en place d un plan de nettoyage organise.

Donnees techniques :
- Composition : Degraissant N02, Nettoyant N24, Desinfectant N12, Nettoyant N31, Nettoyant Inox N21, Brillanteur N33, Liquide plonge N09, Gel mains N23, Lotion mains N16
- Accessoires inclus : 2 distributeurs inox, 3 pompes doseuses 5L, 3 bouteilles spray 500ml
- Conformite : Normes HACCP
- Inclus : CleanPlan Box